东河区工业路北段原来是老城东北端，顺城东往南便是一大片菜地，这里紧邻博托河，一条常年流淌的小溪流经菜园子，从留宝窑村后沟源头流来的泉水，水源较足，约有数百亩水浇地。这里背风向阳有独特的自然气候资源，土地肥沃适合蔬菜植物生长。

清嘉庆年间，山西忻州的杨姓弟兄4人来南龙王庙村办第一家菜园——四合园。菜种子是从山西忻州地区引进。此后，菜园子发展迅速。

清咸丰年间，复盛公号占有东河村水地四分之一，发展到良田280亩，并成立“复盛园”，种植蔬菜等。其他有复顺园、富海园、义和园、吉太园、英商仁、记洋行等，都是商业资本兼营的菜园，商业资本雄厚，组织生产能力较强，不断改进种菜技术，可以自产自销，直接上市或批发给菜贩子、专营菜铺。劳动组织基本是在经管人领导下的长工制，含有厘股生意性质，多年的长工可以身子顶厘股份，得菜园的红利，短工是日工资制，长短工都由园主管饭。

到清朝末年，境内的菜园有四合园、解家园、福海园、高海园、福兴园，翟林园、董家园、武家园、复盛园、义和园、合和园、兴旺园、福义园、恒兴园，后来被乔家复字号买下，专门种植蔬菜，命名为“复盛园”成为当时最大的菜园。

1912年后，包头工商业组织“大行”，分设九行十六社。菜农组织“园行”，下设园泉、志龙两社，独立于九行十六社。这一时期参加园行的有义和园、兴旺园、恒兴园、合和园，福海园、福义园、禄祯堂、马粉房等菜园。

1931年，园行改为农圃社，负责人称为甲头。

1937年时期，又增加牛蒡、西红柿、白萝卜、葱头（洋葱）、冬瓜、朝天嚎青椒、一窝猴西葫芦等蔬菜品种。

1945年，种植菜地为28公顷左右，年产蔬菜42万公斤，蔬菜种类有水萝卜、茄子、黄瓜，西红柿、芹菜、牛蒡、西葫芦，胡萝卜、白萝卜、长白菜等。

当时种菜的方法多采取菜地刮小畦子秧苗，一般是2米乘5米秧苗畦子，育苗二千多株，一亩栽三千六百株；白天气温升高，揭开育苗上盖的保温苇蒲帘子，适合秧苗生长，傍晚气温下降，把秧苗畦子盖上保温以免冻死。以果类菜育苗为主，采用喷洒浇水法，然后进行移苗定植管理。种植叶类菜以撒播法，如：菠菜、葱、韭菜、水萝卜、长白菜、土豆等，采用水渠浇灌法。

1949年解放后改称解放村，俗称解放菜园。菜农们依靠这股水种植蔬菜，积极性空前高涨，蔬菜种植面积迅速增长，蔬菜产品、产量也逐年有所增加。

现在菜园子已经不见了，已成为高楼林立的居民区，往日的菜园子已成为历史。